Recette gâteau

Bon, je me lance dans l'écriture pour vous permettre à tous de faire mes gâteaux

Gâteau au chocolat

ingrédients :
125g de farine
125g de beurre
250g de sucre
une tablette de chocolat noir (200g)
4 œufs
1/2 sachet de levure
une pincée de sel

Préparation :
-préchauffer le four à 180°C
-faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre.
-mélanger ensemble dans un saladier : la farine, le sucre, la levure
-séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige à l'aide de la pincée de sel.
-mettre les jaunes d'œuf et le contenu de la casserole dans le saladier. Bien mélanger
-Incorporer délicatement les blancs au mélange (de façon à préserver un maximum de bulles formées)
-Beurrer et fariner le moule puis y verser la pâte.

cuisson : 30-35 minutes à 180°C

gâteau à la pomme et aux épices


Ingrédients
150g de farine
150g de sucre
125g de beurre
3 œufs
1/2 sachet de levure
3/2 c à c d'arôme de fleur d'oranger
un peu de cannelle
une pomme
un sachet de sucre vanillé

Préparation :
-Après avoir beurré et fariné le plat, disposer les morceaux de pomme au fond.
-Verser la farine, le sucre, la levure dans un saladier, y ajouter les jaunes d'œufs puis le beurre fondu puis mélanger.
-Battre les blancs en neige.
-Ajouter dans le saladier la fleur d'oranger, la cannelle.
-Ajouter les blancs au mélange initial et mélanger avec précaution.
-Mettre le tout dans un moule beurré et fariné

Cuisson : mettre le mélange au four à 180° pendant 30 minutes

Merci pour ces bonnes recettes de druides

Quatre quart antillais

ingrédients
150g de beurre
150g de sucre
150g de farine
3 œufs
une pincée de noix de muscade (que je n'avais pas mis)
une pincée de cannelle moulue
1 cuillère à café de vanille liquide
5cl de rhum

Pour hier soir, j'avais mis 100g de beurre et un peu de lait (environ 5cl) et pas de noix de muscade



Préparation :
-faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre
-ajouter la farine, les jaunes d'œufs et le lait et bien mélanger.
- Parfumer avec la vanille et le rhum
- Battre les blanc en neige et les ajouter délicatement à la préparation
- Verser le mélange dans le moule à cake

Cuisson : 30 à 35 minutes à 180°C

J'ai essayé le gateau à la pomme, en rajoutant un oeuf (j'aime pas les nombres impairs ), en faisant caraméliser les pommes avant de les mettre au fond du plat (j'en ai mis 2, et j'en mettrai plus la prochaine fois), et en retournant le gateau avant de le servir pour avoir les pommes sur le dessus...

C'est une tuerie ! ^^

Bon j'ai tout changé dans ta recette, mais c'était trop bon xD

Gateau aux Carottes

Ingrédients :

- 2 verres de Sucre
- 4 grandes carottes
- 2 verres de Farine
- Levure
- 4 oeufs

Gateau aux Carottes :

- Cuire les carottes. (vous pouvez les éplucher avant si vous préférez)
- Passer au mixeur.
- Ajouter 2 verres de farine, le sachet de levure et 2 verres de sucre.
- Vous avez le droit de mélanger un petit peu.
- Ajouter les quatre oeufs.
- Mettre au four une heure. (vous pouvez aussi le mettre dans un plat avant )

Nappage chocolat :

- 1 demie tablette de chocolat
- 4 cuillères de sucre
- 3 cuillères de lait
- 2 cuillères de beurre

Vous mettez tout ca dans une casserole à feu doux pour pas que ca crame, et vous attendez que ca soit chaud. Passez le beurre et la tablette au micro ondes si vous voulez que ca aille plus vite.
Bon, j'vous passe les détails pour verser le tout sur le gateau ^^

MANGEZ !